솔직히 다이어트는 평생을 함께 하잖아요? 한식을 좋아하지만 식단을 조절하려면 밥을 줄여야해요. 그런데 탄수화물이 걱정되면서도 든든한 한 끼가 너무 먹고 싶었던 날, 우연히 시도해본 양배추 비빔밥 레시피가 벌써 한 달째 저의 아침 루틴이 되었습니다. 전자레인지 하나로 5분 만에 완성되고, 양념장만 미리 만들어두면 손댈 것도 거의 없는 최애 레시피를 알려드릴게요!전자레인지 조리, 편하고 과학적인 방법처음에는 전자레인지로 채소를 익힌다는 게 대충 때우는 느낌 같아서 영양은 다 날아가는 거 아닐까 싶었거든요. 그런데 실제로 찾아보니 완전히 반대였습니다.채소를 끓는 물에 데칠 경우 수용성 비타민이 물에 녹아 빠져나갑니다. 수용성 영양소란 물에 녹는 성질을 가진 비타민 B군, 비타민 C 등을 말하는데, 이 영양소들..