자취 생활에서 술 한잔 하고 싶은데 마땅한 안주가 없을 때, 저는 결국 냉장고에서 양배추를 꺼냅니다. 식비 아끼려고 사뒀던 그 양배추가 의외로 훌륭한 안주가 된다는 것! 재료 손질만 미리 해두면 15분 안에 뚝딱 완성되는 양배추전, 소스 하나만 바꿔도 오코노미야끼로 변신하는 레시피를 공유합니다.자취 안주 고민, 양배추전이 답이 된 사연사실 양배추전은 원래 어머니가 샌드위치 속 재료로 써보라고 만들어주셨던 음식인데, 따로 먹어보니 그냥 그대로도 충분히 맛있더라고요. 그때부터 이 메뉴가 저한테 하나의 '자취 생존 레시피'가 됐습니다. 지난 포스팅에서 이야기한 것 처럼 양배추는 자취생에서 훌륭한 식재료에요. 특히 가격 대비 양이 많고 보관도 비교적 오래 되는 편이라 자취인들이라면 냉장고에서 떨어지지않는 재료로..