아침에 뭐 먹지? 고민하는 자취생분들 많으시죠? 저는 30대에 접어들면서 소화가 부쩍 예민해지고 빈속으로 출근하면 오전 내내 힘이 없더라고요. 그러다 우연히 알게 된 것이 바로 오버나이트 오트밀, 줄여서 오나오였어요. 기대없이 만들어본 오나오가 좋아서 한달내내 아침식단으로 여러가지 오나오를 먹었답니다! 제가 좋아하는 다양한 조합들을 소개해볼게요.다양한 오나오 레시피, 재료 고르는 법부터 맛 조합까지오버나이트 오트밀의 핵심은 롤드 오트(Rolled Oats)입니다. 여기서 롤드 오트란 귀리를 쪄서 납작하게 압착한 것으로, 익히지 않아도 액체에 충분히 불리면 부드럽게 먹을 수 있는 형태를 말합니다. 일반 퀵 오트보다 식감이 살아 있고, 불리는 시간이 길수록 밀도 있는 질감이 만들어집니다. 저는 대용량으로 구..
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2026. 7. 18. 17:46